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北海:"大珠小珠落营盘"一去不复返?

时间:2017-08-31 13:41:04    来源:广西日报

南珠是北海市一张靓丽的名片。然而,几经沧桑,如今的南珠产业从辉煌跌入低谷,让不少业内人士扼腕叹息。

 

最近,北海市提出实施振兴南珠产业战略,一时间成为业界乃至当地市民热议话题。一个大产业急剧萎缩,南珠还能重现辉煌吗?

 

10年前,珠农一家在珍珠收获的季节围在一起开贝取珠的场景在营盘随处可见(左图)。但如今,插核的情景只有在养殖场里偶尔才能见到(右图)。

 

茫茫“珠海”寻南珠

 

“我应该是较早在淘宝上开珍珠店的吧。”从大连到北海定居已经快20年的董先生,向记者介绍了自己的“淘宝”经历。初到北海,当时感觉是“珠宝店多过米店”,只是少有人在网上开店。几年下来,他赚了不少。“因为南珠的品牌是杠杠的。”他说,现在打着“南珠”牌的店面、商场虽然不少,但遗憾的是有“鱼目混珠”之嫌。

 

为验证董先生的话,记者来到北海市云南路的大型珍珠批发市场一探究竟。

 

“今年南珠的收成如何?”记者问。

 

“收成?”在一家南珠专柜前,被记者询问的刘姓商家一脸疑惑。

 

“你们自己不产珍珠吗?”

 

“这个嘛,很少了。”他有点尴尬地说,“我们家以前养过珍珠,那是父母那一代人的事情了。”他说,自己虽然是土生土长南珠原产地营盘人,可也没养过一天的珍珠。现在这个商铺,是父母以前用养珠收入投资的。

 

记者注意到,二楼偌大的卖场里,珍珠品种倒是琳琅满目,南洋珠、大溪地黑珍珠、马贝珠、巴洛克珍珠,这些珍珠大都产自澳洲、菲律宾、印尼,甚至是法属波利尼亚,还有主要产自我国东部沿海地区的淡水珠。显然,“舶来品”充当了这里的主角。

 

刘先生拿出一串“舶来品”海水珍珠说道,同样规格的南珠很难找出与其相媲美的珠层厚度、光泽度、圆润度。“根本就卖不起价。”难怪这里的南珠大都只当“配角”了。

 

随后,记者先后到北部湾东路、北部湾广场等几家有点名气的店铺,发现情况大同小异。

 

“今非昔比,南珠名声还在但产量少,这种情况已有好些年。”一位不愿透露姓名的知情人坦言,南珠养殖最好的时期年产10吨左右,“现在有百把公斤就很不错了。”他介绍,原产地工业开发、生产和生活污染,还有品种老化、技术落后、人工成本高等,是导致整个产业萎靡的直接原因。

 

如今,南珠从“主角”沦为“配角”,从情感上讲让不少北海人困惑和无奈。

 

故地重游“品”南珠

 

走出珍珠批发市场,记者决定前往铁山港南珠原产地营盘镇一探究竟。

 

走进营盘镇的黄稍村,记者脑海里的记忆立马被唤起——

 

每年,从春节到3月中旬是珍珠插核的时候,在营盘沿海的彬塘、黄稍村一线,海岸上到处搭满插核工棚,里面坐满了专注的插核工。到了11月、12月初珍珠收获季节,每天凌晨5时,珠农就忙开了:大家先将从海上取回的珍珠笼卸到海滩上,然后打着矿灯或点着马灯开始挑选珍珠贝,天亮挑回家开贝取珠。

 

插核、开贝取珠那热闹景象至今仍历历在目。只可惜,这段记忆已经停滞在10年前了。

 

“养珠不赚钱了。”营盘镇营盘社区一位养殖户对记者说,他之所以坚守,是因为自己原有的养殖场地、设施还在,插核不是为了养珠而是能卖螺肉。

 

“珍珠螺肉味道鲜美,以前每到珠农开贝取珠时,可以随便拿,养珠人家是不用它来赚钱的。现在养珠人骤减,珍珠螺肉也因物以稀为贵而成为食客喜欢的佳肴。”

 

彬塘村一姓李的养殖户介绍,近年来营盘一带海域由于大规模的临港工业开发,加上海水质量出现下降,挤压了南珠的养殖空间。品种老化、技术滞后,人工成本不断提高,更让南珠产业发展步履维艰。“很多村民都转型了。”他满脸的无奈。

 

庆幸的是,记者在营盘还能采访到几位至今仍然坚守的养殖户。当天一位姓宁的养珠大户正召集十几名工人在养殖场工棚里插核。她介绍,多年来自己一直养殖珍珠,算是一个坚守者。“做坚守者不容易。振兴南珠产业难度很大,但有政府支持,有政策支持,我也愿意带领更多人‘重操旧业’。”她告诉记者,村里好些当年的姐妹现在到国外做插核工,大家时不时通话的时候还在议论这件事呢。

 

不过,她也有担心。首先是珍珠养殖仍然处于低谷,从业信心不足。其次,珍珠贝种质退化未能有效解决。还有,科技创新发展滞后,发展后劲不足。

 

记者从铁山港区有关部门了解到,目前该区有珍珠养殖企业2个,养殖大户9户,从事珍珠养殖业人数200余人,养殖面积100亩,插贝数量110万,预计珍珠产量100公斤。

 

期盼南珠再辉煌

 

“提到振兴南珠产业,我们很兴奋,也抱有很大的希望。”日前,当地政府对传统珍珠养殖海区摸底调查发现,辖区3800多个养殖企业(户)有养殖珍珠的需求,但大多有10多年没有从事相关工作了。

 

最近,北海市提出通过完善南珠产业规划,提升南珠产业标准化、推动南珠养殖转型升级,将推出南珠加工提质增效、南珠营销拓展、推动南珠产业开放合作、实现南珠产业融合绿色发展等一系列举措,稳步推进南珠产业发展。将积极争取国家和自治区的资金扶持,推动南珠产业列入北部湾重点扶持项目,增加市本级财政投入,落实各项税收优惠政策。设立1000万元的振兴南珠产业政府专项资金,重点扶持激励南珠育种、养殖、加工、研发、品牌推广等。整合用好相关部门各类资金,支持南珠产业发展。

 

冰冻三尺非一日之寒。专家建议,要鼓励和支持珍珠企业和国内外科研机构、高等院校加强产学研合作,加强马氏珠母贝的种质保护和提纯复壮工作,大力培育珍珠贝新品种,开展白蝶贝、黑蝶贝、彩唇珍珠贝人工繁育和育珠技术示范,以及延绳吊养育珠和浮筏吊养育珠等深水育珠技术开发,提升铁山港区珍珠养殖技术和珍珠档次。

 

创新加工技术,引进国内外先进的珍珠加工技术与设备,吸收国际先进理念,提高珍珠及首饰加工技术水平,创立珍珠产品品牌,提高经济效益;研究开发珍珠精加工,综合开发利用珍珠及其副产品,研制珍珠药品、美容化妆品、保健品等,开发珍珠贝工艺品和旅游产品等特色副产品,延长产业链。利用龙头企业的资金、人才、技术、管理和市场信息优势,采取“公司+合作社+农户”的集约化发展模式,做强做优自主创新品牌,形成规模效益,增强抵御市场风险的能力,带动南珠产业向集约化、组织化、市场化、国际化发展。